Roquefort-Dressing > Ingo Engel
dressing, herb, salads
1 teaspoon salz; gestrichen voll
1 salt; mixed well with
1 teaspoon ; weisser pfeffer white
1 pepper
1 ; gestrichen voll
6 tablespoon sahne cream
6 tablespoon oel oil
1 tablespoon roquefort-kaese roquefort
1 cheese
1 ; durch ein sieb gestrichen
1 dash zitronensaft lemon peel
Alles glattruehren, falls zu dicklich, etwas Wasser dazugeben.
From Ingo Engel and translated by:
From: Ruth Hanschka Date: 11 Jan 97 International Cooking Ä
Yield: 4 servings